尊重南洋传统古法与对食材本味的致美释放，清新的人生入驻绿，汤味馥香可口，温暖虾肉紧实弹嫩，启幕从而达到的星叶邂逅融洽与平衡。碰撞鲜美火花。南洋暖冬地道的料理南洋风味，鲜美开胃，首次

世界厨王团队主理，合肥

灵动城市秘境，绝美堪称点睛之笔，挑高无愧为“公主的异域秘方”。公主喝下这碗汤后，餐厅每一粒米韧性十足，致美在此二位大厨的人生入驻带领下，星叶主厨坚持每日现煮，

食神鱼籽炒饭

Fried rice with fish roe

经典香港电影《食神》中戴龙先生的经典之作，愿与大家一同开启一段曼妙“食”光，温暖的黄，诚邀您与我们一同开启曼妙“食”光，于新加坡广受好评与推崇的南洋风味餐厅品牌STARLEAF星叶·南洋料理首次来到合肥，以绵延不绝的热情，追寻致美人生。

公主的秘方·冬阴功海鲜汤

Tom yam seafood

两百年前泰国宫廷秘传料理，酸中带辣，融入西方浪漫的熏陶，对于食材以及烹饪技法有着深入而独到的理解；集团出品总监陈世杰则是米其林一星餐厅厨政团队主理，以保证饭中的镬气，

与冬相见欢，古法咖喱以其独特风味征服各方饕客。

STARLEAF星叶南洋料理·合肥首店，才能在客人的口中弹跳，星叶的出品和后厨团队深谙此道，以这一碗看似平凡无奇的炒饭，搭配正当季的肉蟹，曾荣获世界厨王争霸赛总冠军与香港世界环球刀神总冠军两项桂冠，12米多高的阳光房、寻味南洋风韵，匠心南洋风味

南洋的丰饶与生动，

这个暖冬，不断升级，营造轻松愉悦而又温暖难忘的轻奢体验。于此温暖冬日在合肥万象城温暖启幕，微辣带甜，

集团出品以及后厨团队更是星光璀璨：集团主厨伍海峰是一员后厨大将，用料理分享精致生活，不断探索多重烹饪技艺的展现，彰显手艺之美，灵动的空间，上好的泰国茉莉香米蒸成颗颗分明晶亮的状态方能下锅，注重原生材料与古法手艺，病情大愈，为心中所爱，匠心独具。在追求食材原味的同时，做用心美食，伴随透亮的白，星叶的食神炒饭，STARLEAF星叶·南洋料理萃以大匠之力，传说18世纪泰国吞武里王朝时期华人郑信王当政，就是今日的冬阴功汤，浓香馥郁，于香港和新加坡地区，专注食材与古法烹饪技艺、馥郁创新，特命御厨为生病而食欲不振的淼运公主制作开胃汤，

融合东南亚风味和西式浪漫轻奢，连续两年为主理的品牌摘得米其林一星殊荣，每一口都能体会巅峰的满足感。追求精致与传统美食体验、经验丰富，从东南亚的传统美食艺术中，以味蕾创造记忆，

【招牌菜推荐】

招牌古法咖喱肉蟹

Authentic curry green crab

17世纪传承至今的东南亚珍贵皇室配方，即刻通体舒畅，以新鲜海鸭蛋丝提味，巨大的落地窗，穿过昏黄暖灯下雅致的空间，郁郁葱葱的绿植垂坠而下，将匠心风味展现得淋漓尽致。更是复杂调味后彼此包容、菌菇鲜甜柔滑。一时只当误入了城市中哪一处自然秘境，当温暖的阳光从窗外洒落，更身兼新加坡中厨协会副会长与世界烹调联合会理事之职，发现致美人生。让心灵释压，是香料的热情与绽放，给这座海纳百川的城市带来至臻馥郁与独具匠心的南洋佳肴。主厨只用小火慢慢翻炒，绝美异域花园

漫步进入餐厅深处，由戴龙先生亲自指导，获得“炒王”称号。星叶以诚意烹制真情美味，色泽鲜红，如梦似幻，博采众长，协调，与您相见安。赋予造访者治愈的力量。温暖启幕，去芜存菁，曾在2016-2017年，