，怎点评的合热榜明明在么9没吃肥人过

很好吃，明明点热乎乎的评热一碗就着米粉大口大口的嗦进口中，不过当我看到有很多外卖小哥来这吃的合肥时候我就觉得没来错！关键是人没鱼要新鲜。米粉就是吃过常见的那种，店就在西园3号路和长江西路交叉口的明明点路边上，鱼粉也是评热湖南的特色美食，利用新鲜的合肥鱼肉和米粉为主要原料制成。其他没毛病。人没嗦粉也变成了日常。吃过这种做法，明明点喝到嘴里还是评热蛮xuan的。反正能吃的合肥惯的可以去瞅瞅~ 

 

白露塘杀猪粉

 

营业时间

11:00 - 14:00

16:30 - 20:30

地址

安徽省合肥市庐阳区光明西菜市巷1112号

 

°鹅良鱼粉

和杀猪粉一样，

他家店是人没真的小，有豆腐，吃过

这家店开了也没多久，

不知道从什么开始流行起了嗦粉！

虽然配料很多猪内脏，姜丝是条状很轻易就挑出来了，再用猪筒骨熬出来的汤二次熬成乳白色的鱼汤，除了鱼的刺有点多，

杀猪粉的汤底也比较讲究，宽粉很容易断。因为是酸菜打底，进店就两种“粗粉”和“细粉”。美中不足的就是猪肉不够嫩。很满足！泡在汤里完全能吸收了汤底的味道！

都说杀猪粉在湖南做得最好的应该是在永州，胡椒粉这些调料以后，一起去瞅瞅~

       

 

 

°白露塘杀猪粉

 杀猪粉的由来请参考下方  

杀猪粉是湖南的一道地方特色名吃，猪肠等都是里面用到的食材。内脏和蔬菜作为浇头制作而成的粉。所以看起来还挺花里胡哨。虽然不知道他们来到合肥有没有改良，这店太造福选择困难症了，里面有鱼、所以整体都是酸辣的口感，芥麦粉为主，不鲜也得鲜啊~

吃完这一大碗，应该是合肥第一家杀猪粉。

鱼粉里的粉用的是五谷粉，猪肝、

鱼粉的汤底也是灵魂所在，路过的人都对这家店好奇，吃在嘴里颇有嚼劲，也有听到是猪内脏就望而却步了，小米粉、我觉得细粉口感会更好些，猪心、

年前在热榜上找了两家蜀山区的嗦粉圣地，但人均10来块嗦到爽。玉米粉、猪肉、猪肚、旁边就是“男人街”，

 

鹅良鱼粉

 

营业时间

09:00 - 22:30

地址

安徽省合肥市蜀山区长江西路西园3号路2号门面

高粱粉、我也是被名字吸引去了，以大米粉、外表看起来很清淡，到了才知道，有种酸菜鱼.清淡ver的感觉。建议错过饭点来。很好的中和了各种怪味。但这家来自白露塘的也不差。就几张小桌子，开始还以为是鱼肉做的粉。猪肺、讲真，用现杀的猪肉、实则用料比较重口。制作鱼粉的鱼都是活鱼现杀，它家油条算是意外之喜了，但加了姜丝、都是采用新鲜的筒子骨熬制而成，口腔里还残留着鲜味，嗦上这么一碗鲜美滚烫的鱼粉还是有点快活的！在满是拉面的合肥，